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Pecorino in Purezza di Grande Carisma non filtrato, ottenuto tramite fermentazione e successivo affinamento in tonneaux e cemento. Il suo colore è giallo paglierino carico. Il profumo è chiaramente dominato da note citrine di bergamotto e lime e di erbe di montagna. In bocca è fresco, minerale con assoluta sapidità. Un vino decisamente secco, di carattere e di longevità che si identifica magnificamente nel suo territorio, quello di Loreto Aprutino, senza dubbio fra i più vocati d’Italia.
Annata : 2017
Denominazione : Abruzzo Pecorino Superiore DOC
Vitigni : Pecorino 100 %
Alcol : 14,5 %
Formato : 0,75 l
Tipologia : Vino Bianco da Agricoltura Biodinamica
Vinificazione : Fermentazione in Tonneaux e Cemento
Affinamento : Affinamento per 9/12 mesi in Tonneaux e Cemento
Abbinamenti : Antipasti a base di pesce, carpacci e primi piatti, pesce al forno o alla griglia, con contorno di verdure, ottimo anche con piatti vegani.
