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Les Vieux Clos di Nicolas Joly è un vino di grande complessità e ricchezze olfattiva e gustativa, ma anche di rara eleganza. Bouquet olfattivo floreale e vanigliato, con piacevole evoluzione ossidativa, fresco e sapido, minerale con corpo e persistenza. E’ un 2017 raro e Per palati esperti.
Annata : 2017
Denominazione : Appellation Savennieres Controllee
Vitigni : Chenin Blanc 100 %
Alcol : 15 %
Formato : 0,75 L
Tipologia : Vino Bianco
Vinificazione e Affinamento : Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento per 8 mesi sulle fecce fini in doppie barrique usate di rovere.
Abbinamenti : Secondi a base di Pesce, Carni bianche, Zuppe e Minestre
