De Fermo – Don Carlino 2017

Descrizione

Pecorino in Purezza di Grande Carisma non filtrato, ottenuto tramite fermentazione e successivo affinamento in tonneaux e cemento. Il suo colore è giallo paglierino carico. Il profumo è chiaramente dominato da note citrine di bergamotto e lime e di erbe di montagna. In bocca è fresco, minerale con assoluta sapidità. Un vino decisamente secco, di carattere e di longevità che si identifica magnificamente nel suo territorio, quello di Loreto Aprutino, senza dubbio fra i più vocati d’Italia.