Ferrari – Giulio Ferrari Rosè 2007

12 anni di attesa per l’ammiraglia Ferrari, da uve di Pinot Nero e una piccola parte di Chardonnay, affina 11 anni sui lieviti. Color salmone con riflessi d’oro rosso, il naso offre un bouquet davvero complesso dove il Pinot Nero la fa da padrone, con fragoline e lamponi, sottobosco e fungo note riconoscibili di Tamarindo. Al palato è carezzevole, elegante, persistente e vigoroso, retrogusto agrumato e di rosa canina.