Massetino 2022 IGT

Descrizione

Clima e Annata : L’annata 2022 è stata caratterizzata da un inverno piuttosto classico, con delle temperature vicine alle medie stagionali, seguito da una primavera fresca e asciutta. Tale contesto ha portato ad un germogliamento leggermente tardivo rispetto alle date registrate abitualmente. Già dalla fine di maggio, però, si sono registrate temperature piuttosto alte, con un lungo periodo di caldo e siccità durato circa 75 giorni, incidendo sul naturale ciclo dei nostri vigenti. Fortunatamente, a seguito di queste condizioni metereologiche, le precipitazioni dovute ai caratteristici temporali estivi hanno sbloccato la situazione, riaccompagnando con equilibrio la fisiologia delle piante che si preparavano per la vendemmia 2022. Settembre è stato ideale per l’accumulo di zuccheri, aromi e tannini, grazie, soprattutto, alla freschezza delle temperature notturne. La vendemmia si è svolta in ottime condizioni, permettendoci di scegliere la data ideale di raccolta per ogni singola parcella. I primi Merlot sono stati raccolti il 6 settembre, fino alla conclusione della vendemmia il 9 ottobre con la raccolta del Cabernet Franc.

Vinificazione e Invecchiamento : Le uve sono state raccolte a mano in casse da 15 kg. Dopo la diraspatura e una leggera pigiatura, le uve sono state trasferite in vasche di cemento per gravità, senza alcun pompaggio. Ogni singola parcella del vigneto è stata vinificata separatamente. La fermentazione è avvenuta spontaneamente con lieviti indigeni a temperature intorno ai 25-28°C, con due o tre rimontaggi al giorno e délestages ove necessario. Il tempo totale nelle vasche variava da 21 a 25 giorni. La fermentazione malolattica è avvenuta in barriques, per il 50% di rovere nuovo. Dopo i primi 12 mesi di invecchiamento il vino è stato assemblato e fatto riposare in vasche di cemento per circa 3 mesi, prima dell’imbottigliamento.

Note di Degustazione : Nato sotto le calde giornate di questa tenace annata, Massetino 2022 esprime già al naso il calore del sole incontrato durante la sua maturazione in vigna. Lunghezza vivida al palato che induce al ritorno sul bicchiere per cogliere di volta in volta le profonde sfumature di Massetino 2022 che chiude con freschezza, come le piacevoli notti di settembre. Pienezza in bocca, tannini decisi e frutto rosso carnoso, portano a ricordarsi di questo vino anche dopo l’assaggio.