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Il WAW Come Prima di Kipiani è un vino rosato con sfumature brune ottenuto dalla macerazione
in anfore interrate di due (delle oltre 500!) uve georgiane autoctone a grappolo intero. E’
profondo, intenso, tutto giocato su acidità e speziatura con note di tamarindo e arancia. Eccovi un altro sponsor di viaggi a impatto zero: stappatelo quando i confini della vostra casa vi
stanno stretti, chiudete gli occhi e lasciatevi andare. Il WAW Come Prima di Kipiani vi trasporterà
in altri luoghi e tempi. Sfidatelo in cucina: un pollo tandoori sarebbe perfetto, ma anche due uova
con pancetta e una bella spolverata di pepe nero Sarawak del Borneo.
Provenienza : Georgia – Racha
Annata : 2018
Denominazione : Triple A
Vitigni : Tsolikouri, Aleksandrouli
Alcol : 12 %
Formato : 0,75 L
Tipologia : Vino Rosato Macerato
Vinificazione e Affinamento : Fermentazione spontanea in anfora e macerazione a grappoli interi per 6 mesi.
Abbinamenti : Carni bianche e piatti speziati
