Massetino 2017 IGT

Descrizione

All’inizio degli anni ‘80 furono piantate le prime viti sui terreni argillosi esposti ad ovest della collina di Masseto. Gli studi geologici suggerivano che poteva essere un sito speciale. Sono leggendari gli attriti tra il celebre enologo André Tchelistcheff e il fondatore della tenuta per piantare il Merlot al posto della scelta meno rischiosa del Cabernet Sauvignon. Fin dalla prima vendemmia la personalità unica dei vini di questo vigneto, piantato lungo una vena di argilla blu del Pliocene, fu evidente a tutti (anche al gusto!). Da quei primi momenti sono ormai passati più di 30 anni. Dalla nascita di Masseto, è stata sempre eseguita una selezione estremamente rigorosa delle uve per garantire la miglior qualità possibile. Nel 2017 i vini ottenuti da alcune parcelle di Merlot e Cabernet Franc, recentemente ripiantate e ora delimitate da un maestoso muro a secco, sono stati presi in considerazione per Masseto. Alcune parcelle però non avevano ancora sviluppato abbastanza carattere da poter essere incluse nel Masseto, ma mostravano potenziale e personalità per creare, insieme ad altri componenti non utilizzati nel master-blend, un second vin: il Massetino. L’annata inaugurale di Massetino è stata il 2017 che ha debuttato nel 2019, esattamente 30 anni dopo la prima annata di Masseto e nello stesso anno dell’inaugurazione della cantina Masseto, progettata dagli architetti italiani Zito & Mori. La nascita del second vin e l’apertura della cantina sono stati eventi fondamentali nella storia di Masseto e nella sua consacrazione come tenuta. La forte personalità di Massetino non sorprende in quanto condivide lo stesso DNA di Masseto. Proprio come il fratello maggiore, accosta il potere e l’opulenza alla discrezione e al classicismo.

Clima e vendemmia : Il 2017 sarà ricordato come una delle annate più calde e secche della storia recente. A causa di un inverno insolitamente mite con temperature di 3°C sopra la media, il germogliamento è avvenuto con due settimane di anticipo. A parte un breve periodo di freddo verso la fine di aprile, l’intero periodo vegetativo è stato dominato da un clima caldo e secco, che ha ridotto lo sviluppo della chioma. La fioritura e l’allegagione sono andate bene, ma a causa della mancanza d’acqua, le dimensioni dei grappoli e degli acini sono rimaste contenute. Luglio e agosto sono stati caldi e praticamente senza pioggia, ma fortunatamente le notti sono state abbastanza fresche. La vendemmia è iniziata il 24 agosto ed è stata portata a termine molto rapidamente in meno di una settimana, per preservare la freschezza ed evitare una maturazione eccessiva. Vinificazione e affinamento : A causa della vendemmia insolitamente rapida e precoce, l’uva dell’intero vigneto è stata raccolta in soli tre passaggi. Dato il raccolto ridotto, i lotti sono stati raggruppati per età della vite invece che essere divisi per singoli vigneti. I grappoli, vendemmiati a mano in casse da 15 kg, sono stati selezionati a mano su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e poi sottoposti a una pigiatura soffice. Ogni lotto è stato vinificato separatamente. La fermentazione si è svolta in vasche sia di acciaio che di legno, seguita da una breve macerazione non superiore a una settimana. Date le piccole dimensioni degli acini, abbiamo mantenuto l’estrazione al minimo e abbassato le temperature, mantenendole intorno a non più di 25°C. Quindi è iniziata la fermentazione malolattica in barrique di rovere nuove al 50%. Il vino è rimasto in barriques per un periodo di circa 15 mesi. In seguito, è stato assemblato. L’affinamento è proseguito in bottiglia fino all’immissione sul mercato in ottobre 2019.

Note di degustazione : Nato dalla rigorosa selezione effettuata per il Masseto, Massetino condivide lo stesso pedigree del fratello maggiore. Il clima caldo e secco si riflette nel colore scuro e in un’espressione aromatica ricca e matura dove predomina l’aroma di prugna matura e mirtillo. Bocca ampia e ricca caratterizzata da una notevole freschezza e fermezza della struttura.